Melanzane – Maida
MELANZANE – MAIDA
COSA:
filetti di melanzane in olio extra vergine di oliva
CHI:
Maida, marchio della Azienda Agricola Vastola Francesco con sede in Capaccio Paestum (SA), sito web:
www.maidaitaly.it
QUANDO:
tutto l’anno
PERCHÉ:
L’azienda agricola Vastola produce conserve di qualià seguendo le tracce della millenaria tradizione locale, che affonda le sue radici nella storia della Magna Grecia.
Dopo una accurata selezione di ogni materia prima, tutti i prodotti sono lavorati artigianalmente e senza aggiunta di conservanti o additivi, nel rispetto assoluto delle antiche ricette contadine.
COME:
Questa conserva sott’olio contiene solo melanzane, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, origano, peperoncino e sale. Non ci sono coloranti, aromi o conservanti. La verdura è tagliata a filetti, rendendola perfetta per essere utilizzata come contorno o per sfiziose bruschette. Il sapore di aceto è abbastanza presente, quindi poco indicate per condire la pasta. Sono invece eccezionali in una insalata di riso mediterranea.
QUANTO COSTA:
€ 8,50 il vasetto da 190 grammi
(prezzo di acquisto shop online in data 28/03/2025)