Riviera Ligure DOP
L’olio extravergine d’oliva Riviera Ligure DOP è uno dei prodotti gastronomici italiani più conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo. I Liguri conobbero l’olio in seguito alla commercializzazione etrusca dell’olio greco prodotto nelle colonie in Italia, ma è solo con la dominazione romana che incominciò una vera e propria coltivazione locale, che proseguì per tutto il medioevo. L’olio, sebbene fosse […]
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