Recensioni dei migliori funghi gourmet da mettere nella lista della spesa per una dispensa di qualità. Recensioni indipendenti di cibo e prodotti alimentari per imparare a conoscere le grandi eccellenze del food.
PATÈ DI ASPARAGI E TARTUFO ESTIVO – TRIVELLI TARTUFI COSA: Patè con tartufo CHI: Trivelli Tartufi è un’azienda a conduzione familiare delle Marche dedita alla raccolta e alla trasformazione del tartufo. È il 1988 quando la tradizione antica dei tartufai dà forma a un sogno: racchiudere in un solo prodotto i segreti di un gusto ancora così nascosto. Nasce quindi […]
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SALSA TARTUFATA BIANCA – PAGNANI TARTUFI COSA: Salsa di funghi al tartufo CHI: La Pagnani Tartufi è una azienda di Campoli Appennino, in provincia di Frosinone, da sempre dedita alla lavorazione, confezionamento e commercializzazione di prodotti a base di tartufo. Da generazioni, l’azienda porta nelle nostre case l’autentico tartufo fresco italiano. Dai tartufi bianchi pregiati, con il loro aroma intenso, […]
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OLIO EXTRAVERGINE AROMATIZZATO AL TARTUFO – LE FERRE COSA: Olio extravergine di oliva aromatizzato CHI: Le Ferre è una moderna azienda pugliese che produce, confeziona e commercializza oli extravergine d’oliva. Facendo propria la tradizionale attività di raccolta e molitura delle olive, fortemente radicata nel territorio pugliese, Le Ferre punta sulla formazione, il marketing strategico, l’internazionalizzazione, il design e l’accoglienza per […]
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LA TARTUFATA – INAUDI COSA: salsa al tartufo bianco CHI: La storia della ditta Inaudi inizia nel 1929, quando Michele Inaudi ottiene la licenza per il commercio di generi alimentari nel suo negozio di Busca, in provincia di Cuneo. Dagli anni ’50 la famiglia Inaudi si specializza nel commercio dei funghi, in particolare dei funghi porcini, ma è solo verso […]
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PERGAMENA DI PANE GUTTIAU AL TARTUFO – CHERCHI COSA: pane guttiau CHI: Specializzato nella produzione e commercializzazione della Pergamena di Pane, una variante del tradizionale pane carasau, il Panificio Cherchi nasce ad Alghero nel 1995. Forte di una esperienza trentennale, l’azienda artigiana della famiglia Cherchi è da sempre attenta alla scelta di materie prime di elevata qualità, che vengono lavorate […]
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Tuma del Trifulau – Beppino Occelli
Recensione, prova di assaggio, prezzo, opinioni, valutazioni indipendenti complessive.
Salame al tartufo – Gianni Negrini
Recensione, prova di assaggio, prezzo, opinioni, valutazioni indipendenti complessive.
