Linguine limone e pepe – Morelli
LINGUINE LIMONE E PEPE – MORELLI
COSA:
Linguine di grano duro con limone e pepe
CHI:
Antico Pastificio Morelli 1860 Srl, con sede in San Romano (PI), sito web:
www.pastamorelli.it
QUANDO:
tutto l’anno
PERCHÉ:
L’Antico Pastificio Morelli 1860 da cinque generazioni produce pasta in Toscana, utilizzando una selezione della migliore semola italiana o toscana e altre materie prime assemblate con le stesse tecniche di una volta, quindi impasto lento, trafile di bronzo, stesura a mano su telai ed essiccazione a bassa temperatura. La vera caratteristica di questo pastificio è che nella psta viene inserito anche il germe di grano, vero e proprio concentrato di sostanze nutritive.
COME:
Le linguine Morelli limone e pepe sono prodotte con semola di grano duro toscano e lavorate artigianalmente. Belle da vedere, piegate e non tagliate, si contraddistinguono per il loro meraviglioso profumo, sprigionato in cottura, dato dal Limone di Sicilia, dal pepe nero e dal germe di grano.
Gustose, buone, con un ottimo morso, sono ideali da abbinare con condimenti semplici a base di pesce, carni in bianco, crostacei e molluschi. La pasta alle vongole con queste linguine è veramente fuori dal comune.
QUANTO COSTA:
€ 15,00 la confezione da 4 pacchetti da 250 g
(prezzo di acquisto shop online in data 2/05/2025)