Salsiccia piccante – Sila & Sila
SALSICCIA PICCANTE – SILA & SILA
COSA:
Salsiccia calabrese
CHI:
Dal 1930 il salumificio Sila & Sila, marchio storico della famiglia Falcone, produce artigianalmente salumi tipici e prosciutti calabresi.
Questa azienda leader del settore custodisce ancora tutto il sapere della tradizione salumiera silana, un patrimonio fatto di esperienza, rispetto delle ricette originali e attenzione assoluta alla qualità.
La produzione è varia e comprende soppressate, salsicce, capocollo, pancette, guanciale, spianate e l’immancabile ’nduja, forse il prodotto più iconico della Calabria.
Fiore all’occhiello dell’offerta della Sila & Sila sono le preparazioni più ricercate, come i Salumi di Calabria DOP, quelli di Suino Nero, oltre ai più moderni salumi biologici e senza conservanti.
QUANDO:
tutto l’anno
PERCHÉ:
La Salsiccia piccante della Sila & Sila viene realizzata con carni selezionate di suino, aromatizzata con spezie naturali e stagionata lentamente nel microclima montano silano, a circa 1.300 metri di altitudine. Al taglio presenta una consistenza compatta, colore rosso vivo e un profumo intenso con leggere note speziate.
Sebbene ce ne sia anche una dolce è la versione salsiccia piccante che richiama gli autentici sapori più tradizionali della salumeria calabrese.
COME:
Questa salsiccia piccante è davvero un tuffo nei sapori e nelle tradizioni calabresi.
Perfetta per taglieri, aperitivi, panini gourmet e degustazioni, accompagnata da formaggi tipici e vini rossi strutturati, la salsiccia Sila & Sila non deve mai mancare in frigorifero.
DOVE:
Sul sito del produttore www.silaesila.com
Spedizione gratuita oltre € 150.
QUANTO COSTA:
€ 6,50 per la salsiccia da circa 330 grammi
(prezzo di acquisto silaesila.com in data 10/08/2026)