Blue Stilton PDO – Clawson Farms
BLUE STILTON PDO – CLAWSON FARMS COSA: formaggio erborinato inglese CHI: Nata nel 1912 dall’iniziativa di 11 soci allevatori della contea del Leicestershire, la Clawson Farms è diventata oggi una cooperativa di 30 aziende agricole, raggruppate in un’area che si estende entro 30 miglia dalla sede sociale, poco lontana dalla famosa foresta di Sherwood. L’obiettivo di questa importante azienda casearia […]
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