Recensioni dei migliori oli extravergine di oliva pugliesi gourmet da mettere nella lista della spesa per una dispensa di qualità. Recensioni indipendenti di cibo e prodotti alimentari per imparare a conoscere le grandi eccellenze del food.
LÓLIO AROMATIC – WASABI – FRANTOIO PAPARELLA COSA: Olio extravergine di oliva aromatizzato CHI: Il Frantoio Paparella nasce nel 1891 a Barletta, per molire le olive dei terreni di famiglia e produrre un ottimo olio destinato al consumo personale. Con il passare del tempo l’azienda prende forma fino a diventare un punto di riferimento nell’attività di molitura delle migliori […]
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA “U POLP” – DOP DAUNO GARGANO – CLEMENTE COSA: Olio extravergine DOP CHI: La Clemente di Manfredonia (FG) è una delle più grandi realtà olearie di tutta Italia. Nata nel 1895 con il tempo si è trasformata passando dall’attività di pura commercializzazione a quella di produzione e lavorazione fino a proporre alla clientela il prodotto finito. […]
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA “LA SPINETA” TERRA DI BARI DOP – PELLEGRINO COSA: Olio extravergine DOP CHI: La Pellegrino di Andria (BT) produce olio pugliese fin dal 1890. In questo lungo lasso di tempo si sono avvicendate parecchie generazioni di coltivatori appassionati, dotati di grandi tradizioni e con legame fortissimo con la propria terra. La Pellegrino è una storia che […]
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L’AFFIORATO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA – GALANTINO COSA: olio extravergine di oliva 100% italiano. CHI: Il Frantoio Galantino di Bisceglie nasce nel 1926, quando Vito Galantino acquistò un mulino ottocentesco e lo trasformò in Frantoio Oleario. Da allora tre generazioni si sono impegnate nell’attività molitoria, portandola a livelli di qualità assoluta. Oggi il Frantoio Galantino, posizionato al centro della Puglia […]
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO – SAN DOMENICO COSA: Olio Extravergine di Oliva CHI: San Domenico s.r.l., con sede in Turi (BA), sito web: www.sandomenicobio.com QUANDO: tutto l’anno PERCHÉ: L’azienda San Domenico dal 1995 si è dedicata con impegno e dedizione alla produzione di olio extravergine biologico, fin dall’’acquisizione di un terreno olivetato a Palo del Colle, una zona incontaminata, decisamente […]
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