Categoria: Made in World

I migliori prodotti enogastronomici esteri per una dispensa di qualità. Recensioni indipendenti di cibo e prodotti alimentari per imparare a conoscere le grandi eccellenze del food di tutto il pianeta

Ceylon Tea – Traditional Collection – Mlesna Tea

CEYLON TEA – TRADITIONAL COLLECTION – MLESNA TEA COSA: Selezione dei migliori tè dal mondo. CHI: La Mlesna Tea nasce nel 1983, quando alcuni giovani assaggiatori di tè decidono di creare una linea dei migliori tè di Ceylon e di confezionarla direttamente in Sri Lanka, in modo da preservare il più possibile l’aroma originario. Oggi, dopo oltre 40 anni di […]

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Vintage Cheddar – Wyke Farms

VINTAGE CHEDDAR – WYKE FARMS COSA: formaggio inglese Cheddar. CHI: La Wyke Farms produce Cheddar fin dal 1861. Giunta alla quarta generazione, l’azienda è orgogliosa di creare ancora oggi un formaggio con le ricette e i metodi originali della nonna Ivy Clothier. La fattoria è uno dei produttori alimentari più sostenibili d’Europa. Utilizza energia rinnovabile autoprodotta e acqua riciclata. Lavora […]

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Blue Stilton PDO – Clawson Farms

BLUE STILTON PDO – CLAWSON FARMS COSA: formaggio erborinato inglese CHI: Nata nel 1912 dall’iniziativa di 11 soci allevatori della contea del Leicestershire, la Clawson Farms è diventata oggi una cooperativa di 30 aziende agricole, raggruppate in un’area che si estende entro 30 miglia dalla sede sociale, poco lontana dalla famosa foresta di Sherwood. L’obiettivo di questa importante azienda casearia […]

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