Categoria: Prodotti tipici lombardi

Prodotti tipici lombardi gourmet in cucina. Recensioni dei migliori prodotti tipici della Lombardia da mettere nella lista della spesa per una dispensa di qualità. Recensioni indipendenti di cibo e prodotti alimentari per imparare a conoscere le grandi eccellenze del food.

Taleggio DOP – Mazzoleni

Il Taleggio DOP è da sempre il prodotto di punta della Mazzoleni, realizzato secondo una ricetta tramandata da quattro generazioni. Ottimo da gustare semplicemente con una fetta di pane ed un buon bicchiere di vino. Scoprilo su Italia da Mangiare!

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Branzi – Caseificio Taddei

BRANZI – CASEIFICIO TADDEI COSA: formaggio Branzi semi stagionato CHI: Il Caseificio Taddei inizia la sua attività nel 1885 a Fornovo San Giovanni, nella bassa bergamasca, producendo vari formaggi legati alla storia del territorio. Nel 1994 viene lanciato l’impareggiabile Taleggio DOP, ma è solo dal 1998 che l’azienda affianca al settore produttivo anche la fase di stagionatura, per poter mettere […]

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