Categoria: Prodotti tipici pugliesi

Prodotti tipici pugliesi gourmet in cucina. Recensioni dei migliori prodotti tipici della Puglia da mettere nella lista della spesa per una dispensa di qualità. Recensioni indipendenti di cibo e prodotti alimentari per imparare a conoscere le grandi eccellenze del food.

Olio Extravergine di Oliva “U Polp” – Dop Dauno Gargano – Clemente

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA “U POLP” – DOP DAUNO GARGANO – CLEMENTE COSA: Olio extravergine DOP CHI: La Clemente di Manfredonia (FG) è una delle più grandi realtà olearie di tutta Italia. Nata nel 1895 con il tempo si è trasformata passando dall’attività di pura commercializzazione a quella di produzione e lavorazione fino a proporre alla clientela il prodotto finito. […]

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Olio Extravergine di Oliva “La Spineta” Terra di Bari DOP – Pellegrino

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA “LA SPINETA” TERRA DI BARI DOP – PELLEGRINO COSA: Olio extravergine DOP CHI: La Pellegrino di Andria (BT) produce olio pugliese fin dal 1890. In questo lungo lasso di tempo si sono avvicendate parecchie generazioni di coltivatori appassionati, dotati di grandi tradizioni e con legame fortissimo con la propria terra. La Pellegrino è una storia che […]

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L’Affiorato Olio Extravergine di Oliva – Galantino

L’AFFIORATO OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA – GALANTINO COSA: olio extravergine di oliva 100% italiano. CHI: Il Frantoio Galantino di Bisceglie nasce nel 1926, quando Vito Galantino acquistò un mulino ottocentesco e lo trasformò in Frantoio Oleario. Da allora tre generazioni si sono impegnate nell’attività molitoria, portandola a livelli di qualità assoluta. Oggi il Frantoio Galantino, posizionato al centro della Puglia […]

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Pelati di Puglia – Rosso Gargano

PELATI DI PUGLIA – ROSSO GARGANO COSA: pelati in scatola CHI: La Rosso Gargano è un’azienda pugliese specializzata della coltivazione e lavorazione dei pomodori. Nata nel 2005 dalla cooperazione di alcuni produttori agricoli, che hanno deciso di unire le forze per dotarsi di un proprio stabilimento, con l’intenzione di poter seguire di persona tutto il processo produttivo, dalla semina delle […]

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Olio Extravergine di Oliva Biologico – San Domenico

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO – SAN DOMENICO COSA: Olio Extravergine di Oliva CHI: San Domenico s.r.l., con sede in Turi (BA), sito web: www.sandomenicobio.com QUANDO: tutto l’anno PERCHÉ: L’azienda San Domenico dal 1995 si è dedicata con impegno e dedizione alla produzione di olio extravergine biologico, fin dall’’acquisizione di un terreno olivetato a Palo del Colle, una zona incontaminata, decisamente […]

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Carciofi interi di Puglia – Carrefour – Terre d’Italia

CARCIOFI INTERI DI PUGLIA – CARREFOUR – TERRE D’ITALIA COSA: carciofi sott’olio CHI: Terre d’Italia, Carrefour (sito web) QUANDO: tutto l’anno DOVE: Carrefour italia (sito web) di Milano Citylife Shopping District (sito web) PERCHÉ: Terre d’Italia, il marchio dei prodotti di qualità del Carrefour, propone questi ottimi carciofi sott’olio, ideali per la dispensa. Sono coltivati in Puglia e lavorati nella […]

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