La migliore Pasta secca da mettere nella lista della spesa per una dispensa di qualità. Scoprila tutta su Italia da Mangiare!
| ; | ; |
| ; | ; |
| ; | ; |
| ; | ; |
Le Tagliatelle de La Pasta di Aldo è una pasta estremamente versatile in cucina, ben strutturata, stabile in cottura, capace di trattenere il condimento e restare integra in padella. Scoprila su Italia da Mangiare!
Continua a leggere
GENOVESINE ZITI LISCE DI GRAGNANO – PASTIFICIO DEI CAMPI COSA: Pasta di semola di grano duro CHI: All’inizio del nuovo millennio, Giuseppe Di Martino, pastaio da tre generazioni a Gragnano, fonda il Pastificio dei Campi, con il preciso intento di realizzare un prodotto di qualità con una rintracciabilità assoluta della materia prima. La prima decisione fu di stabilire la zona […]
Continua a leggere
FETTUCCINE DI CAMPOFILONE ALL’ORTICA – DECI OVA – PASTIFICIO CARASSAI COSA: pasta all’uovo CHI: Il pastificio Leonardo Carassai è una delle numerose aziende di Campofilone che producono la tradizionale pasta all’uovo marchigiana. Dal 1850 all’iniziale attività molitoria con mulino ad acqua si è affiancata la produzione propria di numerosi formati di pasta, tutti rigorosamente all’uovo. La politica aziendale è quella […]
Continua a leggere
TAGLIATELLE – MONTAGNA COSA: pasta all’uovo CHI: La pasta all’uovo è una delle grandi tipicità delle Marche. Grazie alla passione per le cose buone e all’esperienza della famiglia Montagna, nel loro pastificio Pasta di Montagna di Fano nascono prodotti che hanno la stessa genuinità e le stesse caratteristiche delle paste homemade. Una attenta scelta delle materie prime, insieme ad innovative […]
Continua a leggere
TAGLIATELLE – LA CAMPOFILONE COSA: pasta all’uovo CHI: La Campofilone nasce nel 1912 a Campofilone in provincia di Fermo, con l’apertura di una trattoria nel centro del borgo marchigiano. Negli anni ’60 si arricchisce di un vero e proprio laboratorio per la produzione artigianale della pasta, mentre, nel centenario della sua fondazione, l’attività si trasforma in un’azienda agricola a filiera […]
Continua a leggere
SPAGHETTONI – TERRE DELLE MARCHE COSA: pasta di semola di grano duro. CHI: Il brand Terre delle Marche è il marchio commerciale della società Pasta delle Marche srl, nata dall’unione di 6 famiglie di agricoltori della Provincia di Fermo, con lo scopo di produrre pasta di elevata qualità unicamente con il grano coltivato nei terreni di proprietà. I 2.150 ettari […]
Continua a leggere
SPAGHETTORO – VERRIGNI COSA: pasta di semola di grano duro CHI: Il Pastificio Verrigni viene fondato nel 1898 a Roseto degli Abruzzi da Luigi Verrigni, con la denominazione di Antico Pastificio Rosetano. La qualità superiore della pasta ottenuta dalla macinatura a pietra dei grani italiani, impastata con l’acqua del Gran Sasso ed essiccata all’aria, decretò da subito il successo di […]
Continua a leggere
I Malloreddus tricolore della Cellino sono un formato di pasta molto divertente. I tre colori sono un omaggio alla bandiera nazionale dove la semola di grano duro e l’acqua si trasformano in gusci lunghi e stretti di tre colori: rosso pomodoro, verde spinacio, bianco grano naturale. Scoprili su Italia da Mangiare!
Continua a leggere
Le linguine Morelli limone e pepe sono prodotte con semola di grano duro toscano e lavorate artigianalmente. Belle da vedere, piegate e non tagliate, si contraddistinguono per il loro meraviglioso profumo
Continua a leggere
Spaghetti – Esselunga Top – Pasta di Gragnano IGP
Recensione, prova di assaggio, prezzo, opinioni, valutazioni indipendenti complessive.
