Prodotti tipici toscani gourmet in cucina. Recensioni dei migliori prodotti tipici della Toscana da mettere nella lista della spesa per una dispensa di qualità. Recensioni indipendenti di cibo e prodotti alimentari per imparare a conoscere le grandi eccellenze del food.
Stagionato da 60 a 150 giorni il pecorino al Chianti della Busti è un gran formaggio, perfetto per essere degustato a fine pasto, accompagnato da un sincero calice di Chianti Pisano e da una marmellata di albicocche. Scoprilo su Italia da Mangiare!
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La Confettura di pomodori piccanti della Pure Stagioni è realizzata con soli quattro ingredienti: pomodori, peperoncino rosso, zucchero e aceto di vino. Senza conservanti artificiali, senza coloranti, senza compromessi. Scoprila su Italia da Mangiare!
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Il Ragù di Cinghiale di Cucina Toscana è un prodotto di grande qualità e dal gusto rotondo e deciso, senza eccedere nel selvatico, ottimo con tutti i tipi di pasta. Scoprilo su Italia da Mangiare
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BRUSCHETTA DELL’ORTO – IL BOTTACCIO COSA: Condimento per bruschetta CHI: La storia de Il Bottaccio di Piombino è una saga famigliare iniziata nel 1925 e giunta alla quarta generazione, che continua con la stessa grande passione la coltivazione delle olive e la produzione di olio di qualità superiore. A 100 anni esatti dalla sua nascita, l’azienda toscana guarda ora verso […]
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FINOCCHIONA IGP – SALUMI MANNORI COSA: finocchiona IGP CHI: L’attività della Mannori inizia nei primi del 1900 come allevatori di suini e bovini di razza Calvana, ma è solo dal 1950, che Mario Angiolo Mannori e la moglie Alba iniziano a produrre salumi e carne per la vendita diretta. Oggi, dopo 75 anni di passione e impegno, la famiglia Mannori […]
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PINOLOSA PESTO ARTIGIANALE – CASA LOMBARDI COSA: pesto CHI: La società Crema Lombardi nasce nel 1968 a Vecchiano, in provincia di Pisa, quando il fondatore Romano Lombardi si rende conto che la vita moderna stava diventando sempre più frenetica, e i tempi da dedicare alla cucina si riducevano notevolmente. Ecco quindi la sua idea di produrre salse e sughi della […]
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BRUSCHETTA MEDITERRANEA IL BOTTACCIO COSA: Condimento per bruschetta CHI: La storia de Il Bottaccio di Piombino è una saga famigliare iniziata nel 1925 e giunta alla quarta generazione, che continua con la stessa grande passione la coltivazione delle olive e la produzione di olio di qualità superiore. A 100 anni esatti dalla sua nascita, l’azienda toscana guarda ora verso il […]
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SALSICCIA CLASSICA DI SAN MINIATO – SERGIO FALASCHI COSA: Salsiccia fresca CHI: Il laboratorio Sergio Falaschi di San Miniato (PI) produce e commercializza salumi di qualità fin dal 1925. Sono veri artigiani delle carni, un lavoro impegnativo portato avanti con entusiasmo nel rispetto delle antiche tradizioni, regole e metodi di lavorazione. La linea diretta con gli allevatori è sinonimo di […]
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Le linguine Morelli limone e pepe sono prodotte con semola di grano duro toscano e lavorate artigianalmente. Belle da vedere, piegate e non tagliate, si contraddistinguono per il loro meraviglioso profumo
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