LUMÍA – OLIO BIOLOGICO AL LIMONE – OLIO GLORIOSO COSA: Olio extravergine di oliva aromatizzato CHI: Olio Glorioso è una azienda siciliana che produce olio extravergine di oliva in purezza o aromatizzato con i sapori e i profumi tipici dell’isola. Olio Glorioso è condivisione di un sogno, far risplendere i prodotti tipici siciliani anche al di fuori dei ristretti confini […]
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BUD SPENCER BEER – BUD POWER COSA: birra lager CHI: Bud Power è una società di prodotti alimentari fondata da Carlo Pedersoli Jr, nipote del Carlo mito del grande schermo, campione olimpionico di nuoto, ma soprattutto universalmente conosciuto come Bud Spencer. Con il celebre nonno condivide due grandi passioni: il buon cibo e lo sport. Nasce così l’idea di proporre […]
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FETTUCCINE DI CAMPOFILONE ALL’ORTICA – DECI OVA – PASTIFICIO CARASSAI COSA: pasta all’uovo CHI: Il pastificio Leonardo Carassai è una delle numerose aziende di Campofilone che producono la tradizionale pasta all’uovo marchigiana. Dal 1850 all’iniziale attività molitoria con mulino ad acqua si è affiancata la produzione propria di numerosi formati di pasta, tutti rigorosamente all’uovo. La politica aziendale è quella […]
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PASSATA DI POMODORO DATTERINO CON BASILICO – CORRADI COSA: passata di pomodoro CHI: Corradi è il marchio commerciale della Agricola Pelosin di Marcon, in provincia di Venezia. L’azienda nasce a Loreggia, negli anni ottanta, per valorizzare i campi di famiglia lavorati da nonno Corrado. Oggi, giunta alla terza generazione, i “Corradi” gestiscono una grande impresa agricola nel segno della sostenibilità […]
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MONOVARIETALE LECCINO – ANGELINI COSA: olio Extravergine di Oliva CHI: L’Oleificio Angelini nasce ad Ascoli Piceno nel 1874, una delle zone d’Italia più adatte per la coltivazione delle olive e la conseguente produzione dell’olio extra vergine. Dopo 150 anni di storia, la famiglia Angelini continua a frangere le olive delle più comuni cultivar del territorio, raccolte […]
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La Monteporo produce ‘Nnduja per tutti i gusti, dolce, piccante e extra piccante.Non importa quale preferiate, sono tutte ottime, prodotte solo con carne e grasso di suino, peperoncino, sale e olio di semi di girasole. Scoprila su Italia da Mangiare!
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FINOCCHIONA IGP – SALUMI MANNORI COSA: finocchiona IGP CHI: L’attività della Mannori inizia nei primi del 1900 come allevatori di suini e bovini di razza Calvana, ma è solo dal 1950, che Mario Angiolo Mannori e la moglie Alba iniziano a produrre salumi e carne per la vendita diretta. Oggi, dopo 75 anni di passione e impegno, la famiglia Mannori […]
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SALAME “IL NERO” – CHIAPELLA COSA: salame di suino nero CHI: I mastri salumieri Chiapella producono carni e salumi di qualità da più di 50 anni. Il segreto del successo di questa azienda piemontese è basato sul rinnovarsi continuamente all’interno di un lungo solco di saperi e conoscenze. Il cuore del lavoro di questa tipica norcineria cuneese è il recupero […]
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GENOVESE VEGETARIANA “RUGOTTI” – RUGGIERO COSA: Salsa Genovese vegetariana. CHI: La società cooperativa Agricola Ruggiero di Angri, in provincia di Salerno, produce cipolle, cipollotti e zucche da più di 40 anni. Lavorando a rotazione su una superficie di 50 ettari, vengono applicati cicli produttivi virtuosi, garantendo la massima tracciabilità, l’eccellenza qualitativa e una rigorosa sicurezza alimentare. La linea commerciale comprende […]
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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA MONOCULTIVAR TAGGIASCA “PIAXEI” – BELOLLARI COSA: olio extravergine di oliva ligure. CHI: L’azienda agricola Belollari nasce una ventina di anni fa a Pontedassio, un piccolo borgo della Valle Impero, in Provincia di Imperia. Dopo aver rilevato un vecchio frantoio con annesso uliveto in stato di abbandono, con tanto impegno e lavoro Ertan Belollari e sua moglie […]
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